Собственно, эта диета подходит и для детей, и после операций и стрес-

совых состояний, и при выходе из длительного голодания. Вообще, она  на-

зывается СТРОИТЕЛЬHАЯ.

   Все блюда из пшеничной муки должны быть заменены на ржаной или  куку-

рузный хлеб, поскольку излишние углеводы плоду совсем не  нужны.  Молоко

нужно употреблять только в кислом виде  (простокваша,  кефир,  и  т.п.).

Творог нужно есть ежедневно в кол.-вах до 100 г. Мясо (говядина,  свини-

на, телятина) должно быть заменено  рыбой,  морепродук-  тами,  печенью,

сердцем, почками, ливерной колбасой. Это больше касается послеоперацион-

ных больных, однако, печень и другие внутр. органы  беременной  действи-

тельно необходимы. Если есть переферийные отеки (рук и ног),  или  избы-

точная прибавка в весе (что чаще всего говорит о внутренних отеках), мя-

со нужно есть отварное, котлеты  -  приготовленные  на  пару,  т.к.  это

уменьшает жажду. Если подобных проблем нет, то мясо имеет право быть жа-

реным :) Вообще, для уменьшения жажды хорошо прополоскать  рот  холодной

водой (проверено на себе). Мясо птицы не рекомендуется есть чаще 1-2 раз

в неделю. Сахар должен быть заменен медом, т.к. мед быстро  всасывается,

усваивается полностью и содержит минеральные вещества (соли),  необходи-

мые для образования клеток крови. 2 ч.л. меда за каждой едой способству-

ют созданию крепкой нервной системы ребенка. Кроме того,  мед  устраняет

проблемы с запорами и улучшает сон. Ежедневно необходимо  съедать  сырые

овощи 2-х видов (они полезны все), 1 яйцо ("в мешочек"), 5-6 шт. грецких

или других орехов. Hеобходимое кол.-во кислот содержится в свежих  фрук-

тах. Если возникает отвращение к ним, для удовлетворения потребности ор-

ганизма в кислотах нужно пить расвор 1 ч.л. яблочного уксуса  на  стакан

воды по утрам (это снимает тошноту). Очень полезен сок грейпфрута и  ли-

мона, но при индивидуальной непереносимости его можно заменить  свежевы-

жатым виноградным, яблочным или клюквенным соками без добавления  сахара

(подсластить можно медом).